安阳必吃小吃清单
- 扁粉菜：以红薯粉条为主料，配以豆腐、猪血熬煮，汤汁浓郁，推荐搭配蒜泥辣椒油。老西关扁粉菜店是本地人最爱。
- 粉浆饭：用绿豆粉浆发酵制成，酸香开胃，常配小米粥与咸菜，文峰中路老字号粉浆饭摊不可错过。
- 皮渣：红薯淀粉蒸制而成，可煎可炖，口感Q弹，北大街夜市的老陈皮渣摊最为正宗。
- 炸血糕：猪血与荞麦面混合油炸，外酥里嫩，蘸蒜汁食用，钟楼小巷的家族老摊每日限量供应。
- 道口烧鸡：安阳滑县特产，肉质鲜嫩脱骨，义兴张道口烧鸡店已有百年历史。
美食区域分布
北大街夜市集中了各类小吃摊，傍晚5点后营业；文峰路周边多老字号店铺，适合白天探访。建议步行或骑行穿梭小巷，感受市井烟火气。
贴心提示
多数小吃价格亲民，人均10-30元可饱腹。搭配安阳本地‘银梅口乐’饮料更解腻。注意部分老店只收现金，建议备好零钱。